Xochimilco, dengan kanal-kanalnya yang ikonik dan perahu-perahu trajinera berwarna-warni, adalah salah satu destinasi wisata paling populer di Mexico City. Namun, tahukah Anda bahwa Xochimilco menyimpan lebih banyak rahasia daripada sekadar pemandangan yang indah? Mari kita telusuri lebih dalam dan mengungkap pesona tersembunyi dari “Venesia-nya Meksiko” ini.
Sejarah Panjang Xochimilco: Dari Pertanian Chinampa hingga Warisan Dunia UNESCO
Sejarah Xochimilco jauh lebih kaya dan kompleks daripada yang terlihat. Jauh sebelum kedatangan bangsa Spanyol, Xochimilco adalah pusat peradaban Aztec yang penting. Masyarakat Xochimilca mengembangkan sistem pertanian yang unik dan berkelanjutan yang dikenal sebagai chinampas, yaitu pulau-pulau buatan yang dibangun di atas danau. Chinampas memungkinkan mereka untuk menanam berbagai macam tanaman sepanjang tahun, menjadikan Xochimilco sebagai lumbung pangan bagi Tenochtitlan, ibu kota Aztec.
Keajaiban Chinampas: Sistem Pertanian Berkelanjutan yang Berusia Berabad-abad
Chinampas bukan hanya sekadar ladang terapung; mereka adalah contoh brilian dari rekayasa ekologis. Sistem ini memanfaatkan lumpur dan vegetasi dari dasar danau untuk menciptakan tanah yang subur dan kaya nutrisi. Air dari kanal secara alami mengairi tanaman, dan sistem akar tanaman membantu menstabilkan pulau-pulau buatan ini. Hingga saat ini, chinampas masih digunakan untuk pertanian, meskipun luasnya telah berkurang akibat urbanisasi.
Pada tahun 1987, UNESCO mengakui pentingnya sejarah dan budaya Xochimilco dengan menetapkannya sebagai Situs Warisan Dunia. Pengakuan ini bertujuan untuk melindungi dan melestarikan warisan unik Xochimilco bagi generasi mendatang.
Lebih dari Sekadar Trajineras: Menjelajahi Sudut Tersembunyi Xochimilco
Meskipun naik trajinera adalah pengalaman yang tak terlupakan, Xochimilco menawarkan lebih banyak hal untuk dijelajahi. Cobalah untuk menjelajahi kanal-kanal yang lebih tenang dan kurang ramai, di mana Anda dapat menyaksikan kehidupan sehari-hari masyarakat setempat dan mengagumi keindahan alam Xochimilco.
Kunjungi Pasar Bunga Madre Selva: Surga bagi Pecinta Tanaman
Pasar Bunga Madre Selva adalah tempat yang wajib dikunjungi bagi pecinta tanaman. Di sini, Anda dapat menemukan berbagai macam bunga, tanaman hias, dan bibit tanaman, semuanya dengan harga yang terjangkau. Pasar ini juga merupakan tempat yang tepat untuk mengamati kehidupan lokal dan berinteraksi dengan para petani bunga.
Isla de las Muñecas (Pulau Boneka): Kisah Misterius dan Menyeramkan
Isla de las Muñecas, atau Pulau Boneka, adalah salah satu daya tarik Xochimilco yang paling unik dan menyeramkan. Menurut legenda, pulau ini dihantui oleh arwah seorang gadis kecil yang tenggelam di kanal. Don Julián Santana Barrera, penjaga pulau, mulai menggantung boneka-boneka yang ia temukan di pohon-pohon sebagai persembahan untuk arwah gadis tersebut. Kini, pulau ini dipenuhi dengan ratusan boneka yang tergantung di pohon-pohon, menciptakan suasana yang mencekam dan misterius.
Menikmati Kuliner Khas Xochimilco: Lebih dari Sekadar Quesadillas
Selain keindahan alam dan sejarahnya yang kaya, Xochimilco juga menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Selain quesadillas yang populer di atas trajinera, cobalah juga hidangan khas Xochimilco lainnya, seperti tlacoyos (kue jagung tebal yang diisi dengan kacang atau keju) dan mixiotes (daging yang dimasak dalam daun agave).
Mencicipi Pulque: Minuman Fermentasi Khas Meksiko
Pulque adalah minuman fermentasi tradisional Meksiko yang terbuat dari getah agave. Minuman ini telah dikonsumsi sejak zaman pra-Hispanik dan merupakan bagian penting dari budaya Meksiko. Di Xochimilco, Anda dapat menemukan pulquerías (bar yang menyajikan pulque) yang menawarkan berbagai macam rasa pulque.
Kesimpulan
Xochimilco bukan hanya sekadar tempat wisata yang indah; ini adalah jendela menuju masa lalu Meksiko yang kaya dan beragam. Dengan menjelajahi kanal-kanalnya, mengunjungi chinampas, dan mencicipi kuliner khasnya, Anda akan menemukan pesona tersembunyi dari “Venesia-nya Meksiko” ini dan membawa pulang kenangan yang tak terlupakan.
1. Pemandangan kanal Xochimilco dengan perahu-perahu trajinera berwarna-warni yang sedang berlayar. Pastikan ada orang-orang di atas perahu yang sedang menikmati suasana.
2. Seorang petani lokal sedang bekerja di chinampa, menunjukkan sistem pertanian tradisional yang unik.
3. Foto close-up Pasar Bunga Madre Selva dengan berbagai macam bunga berwarna-warni dan tanaman hias.
4. Foto menyeramkan Isla de las Muñecas (Pulau Boneka) dengan ratusan boneka yang tergantung di pohon-pohon. Buat suasana sedikit gelap dan misterius.
5. Sepiring tlacoyos (kue jagung tebal) dengan berbagai macam isian di atas meja kayu.
